27.11.2011 Palazzo Colombino
Basels erfolgreichstes Gourmet- und Varietétheater verzaubert in der Saison 2011/12 mit neuem Programm und einem neuen, eigens für das Basler Palazzo Colombino angefertigten, Spiegelpalast.
Sonntag, 27. November 2011 um 18.00 Uhr auf der Basler Rosentalanlage
Lass dir das Gourmetmenü auf der Zunge zergehen, während hochkarätige, internationale Artisten akrobatische Darbietungen zum Besten geben. Bitte melde dich bis zum 22. November bei mir an, damit ich ein schönes VIP-Plätzchen für dich und deine Begleitung reservieren kann.
Dich erwartet ein leckeres Gourmetmenü kreiert von Peter Moser (Restaurant „Les Quatre Saisons“ in Basel)
Zwifarbige Karottensuppe mit Ingwer Capuns und Panko-Brösmeli
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Zanderfilet im Brickblatt an Syrahsauce
Winterspinat mit Kokoscrème
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Mit Rosmarin gebratener Kalbsrücken auf Fenchel
Safran Mandel Mousseline
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Semifreddo von Kalamansi mit Erdnuss-Cantucci
Karamelisierte Ananas
- Location:
- Basler Rosentalanlage
- Zeit:
- 18.00 Uhr
